Nutzungsrichtungen
Die Vielfalt des Roten Höhenviehs Das Rote Höhenvieh wurde bis in die 1960´er Jahre zur Feldarbeit eingesetzt. Insbesondere in den Mittelgebirgen war es den landwirtschaftlichen Betrieben nicht möglich, Pferde oder gar Maschinen einzusetzen. Wo die Böden ertragsschwach waren, konnte kein kostbares Getreide für die Pferdefütterung aufgewendet werden, so dass man auf die genügsamen Rinder angewiesen […]
